Monkeybread - Hvis du liker skillingsboller vil du elske denne oppskriften!
Foto: Foto: Leif Inge Bårdsen/Matmonster.blogg.no

Monkeybread

Hvis du liker skillingsboller vil du elske denne oppskriften!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Lag bolledeigen og sett den til heving.

Når bolledeigen er ferdig hevet ruller du små kuler av deigen. Jeg tror mine var ca 70 gram, omtrentlig plommestørrelse!

Når du har rullet kuler av hele deigen skal du smøre en form. Jeg bruker en formkakeform, men her kan du bruke hva som helst.

Så tar du en skål med smeltet meierismør. Begynn med ca 150 gr.  Og en skål som du har blandet sammen sukker og kanel.

Ta en kule om gangen, og rull den i smør først og deretter i sukker -og kanelblandingen. 

Plasser så kulene i formen.

Etterheves i 40 min. 

Smelt 100 gr meierismør  og ha i 80 gr brunt sukker og 1 ss vaniljeekstrakt.

Dette helles over deigen før du skal steke den.

Stekes på 180 grader i ca 35-40 min. til den er gyllen.

Avkjøles i formen i 5 min før du hvelver den over på et fat.

Her trenges ingen kniv! Du kan bare plukke av bit for bit. Seige, søte, karamelliserte godbiter!

Vær obs på at sausen er varm!!

Oppskrift:

Matmonster.blogg.no

Levert av:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.