Mors sveler

Mors sveler

Christopher Sjuve
45 minutter
Kake

Ingredienser

1 porsjon

3 stk

egg

1.5 dl

sukker

1 l

kefir

500 g

hvetemel

2 ts

natron

Slik gjør du det:

Visp sammen egg og sukker for hånd. Hell i kefir, så alt det tørre samtidig. Rør grundig til røren er klumpfri. Stekes på takke, alternativt stor stekepanne. Bruk bakepensel for å smøre et tynt lag smør på takken til å begynne med, og innimellom etter behov. Svelene stekes på middels temperatur.

Kanskje disse også frister?