Slik gjør du det:
Skrubb blåskjellene og kontroller at alle er tett lukket eller lukker seg når man slår på dem. Finhakk løken og damp den myk i smøret, tilsett hvitvin og blåskjell, legg tett lokk på kokekaret og damp skjellene på sterk varme til de åpner seg. Rist på kokekaret av og til så skjellene blir jevnt dampet. Dryss hakket persille over og server skjellene nykokte.
Tid: 45 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.