
Muffins med sjokoladebiter
Sjokoladeglasur og knasende kakestrøssel gjør disse muffinsene ekstra gode.
Christopher Sjuve
60 minutter
BakverkIngredienser
200 g
smør2 dl
sukker4 stk
egg5 dl
hvetemel2 ts
bakepulver2 dl
kefireller kulturmelk125 g
kokesjokoladei små biterSlik gjør du det:
(16 stk) Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett egg ett og ett egg og rør sammen røren mellom hvert egg. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk. Bland til slutt inn sjokoladebitene. Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter. Tips: Bruker du mindre muffinsformer får du flere muffinser som stekes på kortere tid.