Muffins med sjokoladebiter

Muffins med sjokoladebiter

Sjokoladeglasur og knasende kakestrøssel gjør disse muffinsene ekstra gode.

Christopher Sjuve
60 minutter
Bakverk

Slik gjør du det:

(16 stk) Rør smør og sukker forholdsvis lenge, til det er hvitt og kremaktig. Tilsett egg ett og ett egg og rør sammen røren mellom hvert egg. Sikt sammen hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk. Bland til slutt inn sjokoladebitene. Fordel røren i store muffinsformer. Stek dem midt i stekeovnen ved 200 °C i 15-20 minutter. Tips: Bruker du mindre muffinsformer får du flere muffinser som stekes på kortere tid.