Multekrem

Visp fløten med sukker og vaniljesukker til en løs krem.

Rør inn multene, men spar noen hele bær til pynt.

Ha kremen i en serveringsskål eller i porsjonsskåler og sett den kaldt til den skal serveres. Multekremen kan også fylles i krumkakeskåler, men det må gjøres rett før den serveres. Ellers blir kakene bløte.

Multekrem kan også lages med multesyltetøy. Dropp i så fall sukkeret og bruk bare halvparten av vaniljesukkeret. Fordi syltetøyet kan inneholde sitronsyre, kan det hende at kremen skiller seg litt.