Nøttekake -

Kake

Nøttekake

4 porsjoner
Dette trenger du:

200 g nøtter eller mandler

3 stk egg

1,5 dl sukker

Smørkrem

5 stk eggeplomme

1 dl fløte

125 g sukker

1 ts vaniljesukker

150 g smør

Sjokoladekrem

1 pl kokesjokolade, mørk

1 dl kaffe, sterk

150 g smør, mykt

75 g melis

1 stk eggeplomme

Slik gjør du det:

En lettlaget kake, som kan varieres på mange måter.
Nøtter kan ev byttes ut med mandler.
Varm stekeovnen til 175 °C. Dekk bunnen av en springform med bakepapir. Smør kanten på formen.
Legg alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør til nøttene blir finhakkede. Eller knus/mal nøttene og bland med egg og sukker.
Hell deigen i en form 22 cm, stek i 15-20 min på nederste rille i stekeovnen.
Nøttebunnen kan servers på mange måter:
- Friske bær eller frukt, krem, vaniljekrem, vaniljekesam eller is
- Smørkrem:
Ha alle ingrediensene til kremen med unntak av smør i en kasserolle. Varm opp uten å koke og rør til en tykk krem (5 min). Ta kasserollen vekk fra platen og rør inn smeltet smør. Avkjøl kremen og smør den over den avkjølte kakebunnen mens den fortsatt er i kakeformen.
- Sjokoladekrem:
Smelt sjokolade i kaffe. Rør smør og melis lett og porøst. Tilsett eggeplomme og smeltet sjokolade. Bre sjokoladekremen over den avkjølte nøttebunnen.
Eller smak til pisket krem med sjokoladesaus og bre over bunnen.
- Tilslørt nøttebunn med eple og krem:
Bre eplemos og krem over nøttebunnen og dryss litt krokan evt finhakkede mandler/nøtter på toppen.

Kokk:

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Flere inspirerende oppskrifter:

Tid: 90 min

Tid: 120 min

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

20 karaktertrekk avslører psykopaten

Det er åpenbart hva du bør gjøre dersom du utsettes for en psykopat.

Les mer

Åtte rå øvelser for sprettrumpe og sterke armer

Kanskje den eneste treningen du orker akkurat nå.

Shape-Up |

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK