Hjem
Ostebrød
Ostebrød

Ostebrød

Dette er en knakende god forrett eller snacks.

Christopher Sjuve
45 minutter

Ingredienser

1 porsjon

  • 4 dl

    hvetemel

  • 1.5 dl

    vann

  • 0.5 pk

    tørrgjær

  • 1 ts

    salt

  • 3 ss

    olivenolje

  • 120 g

    ost som egner seg til smelting

  • salt, olje og tørket rosmarin

    • Slik gjør du det:

    Forvarm ovnen til 260 grader.
    Bland sammen mel, vann, tørrgjær, salt og olivenolje til en deig. La den heve i ca 30 minutter.
    Del deigen i to. Kjevle den så tynn du klarer. Legg den ene delen på et stekebrett.
    Del osten i biter og legg på deigbunnen (du kan bruke revet ost).
    Legg på den andre halvdelen. Pensle med olje og ha litt salt og rosmarin på toppen.
    Stek i ovnen. Det tar ikke lang tid før den er ferdig, så pass på. Sjekk etter bare noen få minutter.