Ostegratinert skinke med brokkoli

I ovn ved 225° i ca. 5 minutter. Kok brokkolien knapt mør i lettsaltet vann. La den renne godt av og legg den i et ildfast fat. Skjær skinken i skiver og legg den midt i fatet, dryss ost over og gratiner retten høyt i ovnen så osten smelter og får farge.