Ostekake med brownie, peanøtt og sjokolade - Dette er en ostekake som du baker i ovnen.
Foto: Erik Hannemann

Ostekake med brownie, peanøtt og sjokolade

Dette er en ostekake som du baker i ovnen.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Brownie:

 

Visp egg og sukker til tykk eggedosis. Smelt smør og sjokolade i en gryte på lav varme eller i microbølgeovn. Tilsett smeltet sjokolade og smør i eggedosisen og bland. Vend til slutt hvetemelet forsiktig inn i blandingen med en slikkepott.

 

Hell røren i en 15-20 cm springform kledd med bakepapir i bunnen.

 

Stek brownien på 170 grader i ca 25 minutter. La den avkjøles.

 

Ostemasse:

 

Visp kremost glatt og luftig med en elektrisk mikser. Visp inn eggene, ett av gangen. Tilsett videre fløte, sukker og frøene fra vaniljestangen og visp alt godt sammen.

 

Fordel massen likt mellom to boller.

 

Tilsett og bland inn peanøttsmør i den ene massen, og smeltet Dronningsjokolade i den andre.

 

Hell sjokoladeostemassen over den avkjølte brownien i springformen. Hell så peanøttostemassen forsiktig på toppen og jevne ut.

 

Stek kaken på 150 grader i ca en time. Den er ferdig når kaken er fast i kantene men fortsatt gynger litt i midten. La kaken avkjøles før den settes i kjøleskap over natten. Dekorer for eksempel med bær og sjokolade.

Oppskriften ble sendt inn i forbindelse med en konkurranse av Sindre Hia.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 240 min
Sjokoladekake