Ostekake med likør - Luksuriøs ostekake med Baileyslikør, kaffe og mascarponeost!
Foto: Foto: Svein Brimi

Ostekake med likør

Luksuriøs ostekake med Baileyslikør, kaffe og mascarponeost!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Dypp kjeksen i kaffen og dekk bunnen i formen med kjeksen. Bruk en rund form som er 20 cm i diameter eller 6 porsjonsformer. Pass på at ikke kjeksen blir for bløt.

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 3 minutter.

Visp egg og sukker til luftig eggedosis. Ta en ny bolle og rør kesam, mascarpone og Baileys sammen til en glatt masse. Klem vannet av gelatinplatene og smelt gelatinen i litt vann over svak varme. Hell den i en tynn stråle i ostemassen og bland godt.

Pisk fløte til luftig krem og bland den med ostemassen. Vend til slutt inn eggemassen.

Fordel ostemassen jevnt over kjeksbunnen. Sett formen i kjøleskap i 3-4 timer slik at ostemassen stivner.

Pynt med After Eight og server med sjokoladesaus.

Oppskrift:
Levert av:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold
Med kommersielt innhold