Ostekake med vannmelonlokk - En herlig og forfriskende smakskombinasjon
Foto: kjerstisandnes.blogg

Ostekake med vannmelonlokk

En herlig og forfriskende smakskombinasjon

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Knus kjeksen og smelt smøret. Bland sammen og trykk ned i en springform på 16 cm. Bruker du en form på 20-22 cm, må du doble oppskriften.

Legg 2 av gelatinplatene i vann. 

Rør sammen rømme, kremost, sukker og vaniljefrø.

Varm opp 2 ss av limejuicen. Klem av vannet av gelatinplatene og ha dem i den varme limejuicen til de smelter. 

Bland inn i kremostblandingen

Pisk kremfløten sti og bland sammen med osteblandingen. 

Fordel over den kalde kjeksbunnen og sett til kjøling til det stivner.

Legg 2 nye gelatinplater i bløt.

Mos vannmelon med en stavmikser og sil den godt. Få ut alle frø. 

Varm opp 2 ss limejuice og skjær jordbær i to. 

Klem vannet av gelatinen og rør inn i den varme juicen. 

Bland inn vannmelonpureen.

Legg jordbær og blåbær forsiktig på den kalde ostemassen og ha vannmelonpure over.

Sett til kjøling et par timer. 

Server og nyt

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.