Bland kjekssmulene med smøret og klem halvparten av massen ut i bunnen av en form, ca. 20 cm i diameter. Det er praktisk å dekke bunnen med bakepapir. Sett formen kaldt så kjeksbunnen stivner. Visp sammen Philadelphiaost og sukker til det er kremaktig. Visp inn gelatin og sitronsaft. Vend inn vispet fløte. Hell ostekremen i formen og legg i aprikosene. Rør dem forsiktig inn i kremen. Dryss resten av kjekssmulene over og avkjøl kaken i minst 2 timer, til den er fast.