Ostekjeks
Her er noen deilige ostekjeks du kan kose deg med.
Oppskrift av: Wenche Andersen
90 minutter
BakverkIngredienser
Slik gjør du det:
Riv osten fint opp. Bland sammen ost, mykt smør, urtekrydder og hvetemel til en fast deig. Dekk til og sett kaldt ca 1 time. Kjevle deigen tynt ut og stikk/kjær ut små tynne kjeks. Legg på bakepapirkledt stekebrett og stek midt i varm stekeovn 200 ºC i 6-7 min, til kjeksene er gylne og sprø. Avkjøl på rist. Oppbevar i kakeboks. Kjeksene kan stekes god tid i forveien.
