Ostesaus
En ostesaus gjør livet litt lysere.
Oppskrift av: Christopher Sjuve
10 minutter
Saus, dressinger og marinaderIngredienser
Slik gjør du det:
Smelt smøret i en tykkbunnet kjele på middels sterk varme. Ha i melet og la det steke under omrøring i omtrent ett minutt.
Ha i litt og litt av melken. Rør godt og kok opp mellom hver gang. Slik unngår du klumper og du får kontroll med tykkelsen.
Ha i blåmuggosten. La den smelte sakte inn mens du rører.
Server sausen over kokte grønnsaker, til kylling, fisk og kjøtt.
