Slik gjør du det:
I ovn ved 200° i ca. 15 minutter Rens og flå fisken og legg den i smurt ildfast fat. Rens soppen og brun den lett i smør. Hell soppen med stekesmøret over fisken og stek den midt i ovnen til den er akkurat gjennomkokt. Damp blåskjellene og rens ut skjellmaten. Legg den på fisken det siste minuttet. Server fisken med hollandaise (se grunnoppskrift).
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.