Se alle oppskrifter

Hovedrett 45 min

Ovnsbakt flyndre med sopp og blåskjell

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

2 porsjoner

Se næringsinnhold

Vit hva du spiser

Vår kalkulator regner ut næringsinnholdet på oppskriftene våre. Det er en service til alle brukere som vil ha mer informasjonen om oppskriftene. Merk at næringsinnholdet i noen tilfeller ikke vil kunne regnes ut nøyaktig.

+ Se alt næringinnhold

Næringsinnhold pr. porsjon

396.80 kcal 1644.05 kJ

Fett 32.49 g (55 %)

Karbohydrat 0.52 g (0 %)

Protein: 25.04 g (43 %)

Vann

191.80 g

Selen

Ikke tilgjengelig

Retinol

415.75 µg

Kalsium

57.98 mg

Kostfiber

0.90 g

Flerumettet

1.20 g

Kobber

0.37 mg

Natrium

1186.30 mg

Protein

25.04 g

Fett

32.49 g

Fosfor

432.57 mg

Karbohydrat

0.52 g

Magnesium

47.71 mg

Vitamin B12

11.50 µg

Kilokalorier

396.80 kcal

Beta-karoten

182.63 µg

Stivelse

0.05 g

Vitamin B6

0.43 mg

Jern

2.84 mg

Folat

37.66 µg

Mettet

20.51 g

Enumettet

7.46 g

Mono+Disakk

0.48 g

Vitamin D

13.75 µg

Sink

2.06 mg

Niacin

6.15 mg

Vitamin E

1.92 alfa-TE

Alkohol

0.00 g

Tiamin

0.14 mg

Vitamin A

431.13 RAE

Riboflavin

0.25 mg

Vitamin C

0.00 mg

Sukker

0.00 g

Kalium

855.42 mg

Kolesterol

163.34 mg

Kilojoule

1644.05 kJ

Trans

1.09 g

1 stk sjøtunge eller lomre

1 ts salt

100 g champignon

3 ss smør

14 stk friske blåskjell

Annonse

Slik gjør du det:

I ovn ved 200° i ca. 15 minutter Rens og flå fisken og legg den i smurt ildfast fat. Rens soppen og brun den lett i smør. Hell soppen med stekesmøret over fisken og stek den midt i ovnen til den er akkurat gjennomkokt. Damp blåskjellene og rens ut skjellmaten. Legg den på fisken det siste minuttet. Server fisken med hollandaise (se grunnoppskrift).

Oppskrift: Aase Strømstad

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.