Ovnsbakte poteter med rosmarin

Forvarm ovnen til 250 grader.

Del potetene i to på langs. Ha dem i en ildfast form. Ha i olje og rosmarin og vend godt rundt.

Har på salt og pepper og legg med hvitløkfeddene.

Sett dem i ovnen. Skru ned temperaturen til 220. Sjekk potetene etter 40 minutter. Om de ikke er for store trenger de ikke mer tid. Er de større vil de kanskje trenge ti minutter ekstra.

Mos til slutt hvitløken (klem ut innholdet fra skallet) og bland det med oljen. Vend dette godt rundt potetene.