Ovnsstekte kyllinglår med løk og tomat

Ovnsstekte kyllinglår med løk og tomat

Oppskrift av: Aase Strømstad
60 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

I ovn ved 200° i ca. 40 minutter. Rens og grovhakk sjalottløken eller skjær den i tynne båter. Flå tomatene, klem ut frøene og skjær tomatkjøttet i små terninger. Bland løk og tomat i et ildfast fat. Hell på hønsebuljong og legg kyllinglårene på toppen. Dryss på litt salt og pepper og stek kyllingen midt i ovnen til kjøttet er gjennomstekt og løken mør. Server kyllingen med ris eller potetmos og salat eller kokte grønnsaker.

Kanskje disse også frister?