Pannekaker med havre

Name: Pannekaker med havre
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedrett

Sunne pannekaker som danker ut alle andre oppskrifter.

Oppskrift av: Christopher Sjuve

15 minutter

4 porsjoner

3 dl

3 dl

7 dl

1 stk

5 stk

1 ts

Ha havre og mel i en blender med halvparten av melken. Kjør til en glatt røre.

Skjær squashen i grove biter og ha den i blenderen sammen med resten av melken, egg og litt salt.

Kjør igjen til en helt glatt røre.

Stek i smør i en stekepanne. Bruk omtrent en sleiv av gangen. Stek på begge sider til de er gylne og fine.