Pannekaker med havre

Pannekaker med havre

Sunne pannekaker som danker ut alle andre oppskrifter.

Oppskrift av: Christopher Sjuve
15 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

Ha havre og mel i en blender med halvparten av melken. Kjør til en glatt røre.
Skjær squashen i grove biter og ha den i blenderen sammen med resten av melken, egg og litt salt.
Kjør igjen til en helt glatt røre.
Stek i smør i en stekepanne. Bruk omtrent en sleiv av gangen. Stek på begge sider til de er gylne og fine.