Hjem
Paprika fylt med ris og kjøtt
Paprika fylt med ris og kjøtt

Paprika fylt med ris og kjøtt

Christopher Sjuve
45 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

  • 2 stk

    grønn paprika

  • 2 stk

    rød paprika

  • 1 stk

    løk

  • 60 g

    langkornet ris

  • 200 g

    kjøttdeig

  • 1 stk

    tomat

  • salt

  • pepper

  • muskat

  • 1 ss

    persille

  • 0.5 ts

    paprikapulver

    • Tilbehør

  • hvitløks dressing

    • Slik gjør du det:

    Kutt av hatten på paprikaen og skrap ut kjernehuset. Stek kjøttdeig med løk i varm panne. Tilsett tomatene (terninger). Kok ris med paprikapulver og bland med kjøttblandingen og hakket persille. Fyll paprikaen og sett på hatten. Bakes i ovnen på 190 grader i ca 20 min