Pasta med pesto - Pesto er kanskje den mest kjente pastasausen. Den kommer fra området rundt Genova og serveres vanligvis med trenette- eller linguinepasta. Spaghetti og penne blir også godt. I den opprinnelige versjonen av denne retten skal du også røre i kokte nypoteter og tynne grønne bønner.

Pasta med pesto

Pesto er kanskje den mest kjente pastasausen. Den kommer fra området rundt Genova og serveres vanligvis med trenette- eller linguinepasta. Spaghetti og penne blir også godt. I den opprinnelige versjonen av denne retten skal du også røre i kokte nypoteter og tynne grønne bønner.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

1. Vask basilikumbladene og tørk dem med et håndkle. 2. Knus basilikum, pinjekjerner, hvitløk og salt i en morter. 3. Tilsett parmesan, litt om gangen, mens du fortsetter å knuse. 4. Ha denne blandingen i en bolle og spe med olivenoljen. Begynn først med noen dråper, og fortsett så med litt om gangen. 5. Rør den ferdig kokte pastaen inn i pestoen og server straks. Tips: Pesto kan også brukes til å gjøre andre sauser, for eksempel tomatsaus, mer smaksrike.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.