Se alle oppskrifter

Pikekyss - Lett marengs med lite sukker - for pikekyss, pavlova og paitopping

Foto: Elin Vatnar Nilsen

Dessert 120 min

Pikekyss

Lett marengs med lite sukker - for pikekyss, pavlova og paitopping

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

Se næringsinnhold

Vit hva du spiser

Vår kalkulator regner ut næringsinnholdet på oppskriftene våre. Det er en service til alle brukere som vil ha mer informasjonen om oppskriftene. Merk at næringsinnholdet i noen tilfeller ikke vil kunne regnes ut nøyaktig.

+ Se alt næringinnhold

Næringsinnhold pr. porsjon

101.34 kcal 431.10 kJ

Fett 0.0 g (0 %)

Karbohydrat 22.61 g (89 %)

Protein: 2.75 g (10 %)

Vann

23.76 g

Retinol

0.00 µg

Selen

1.89 µg

Kalsium

1.35 mg

Kostfiber

0.00 g

Flerumettet

0.00 g

Kobber

0.01 mg

Natrium

54.00 mg

Protein

2.75 g

Fett

0.00 g

Karbohydrat

22.61 g

Fosfor

3.51 mg

Magnesium

2.97 mg

Vitamin B12

0.03 µg

Kilokalorier

101.34 kcal

Beta-karoten

0.00 µg

Stivelse

0.00 g

Vitamin B6

0.00 mg

Jern

0.00 mg

Folat

0.27 µg

Mettet

0.00 g

Enumettet

0.00 g

Mono+Disakk

22.61 g

Vitamin D

0.00 µg

Sink

0.00 mg

Niacin

0.03 mg

Vitamin E

0.00 alfa-TE

Alkohol

0.00 g

Tiamin

0.00 mg

Vitamin A

0.00 RAE

Riboflavin

0.12 mg

Vitamin C

0.00 mg

Sukker

22.50 g

Kalium

49.32 mg

Kolesterol

0.54 mg

Kilojoule

431.10 kJ

Trans

Ikke tilgjengelig

3 stk eggehvite

90 g melis

Annonse

Slik gjør du det:

Sørg for å ha en helt ren bolle, fri for fettrester. Eggehvitene må være uten "gullfisker" - det vil si uten små rester av eggeplomme.

Tilsett ca. 1/3 del av melisen og pisk eggehviten stiv. Ha i resten av melisen mot slutten av piskingen.

Ha marengsen i en sprøytepose med tyll og lag små pikekyss, marengsreder, pavlova eller marengsbunn.

Settes i ovnen på 75-100 grader i minimum 1 1/2 time (bruk gjerne varmluft). Kan gjerne stå i ovnen enda lengre (på lav temperatur). Jeg setter ovnen på 50 grader og lar den stå en hel natt.

Oppskrift: Elin Vatnar Nilsen

Besøk bloggen min her

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.