Potetmos med parmesan

Potetmos med parmesan

Denne potetmosen har smak av Italia. Ikke bare på grunn av parmesanen, smøret er også byttet ut med olivenolje.

Christopher Sjuve
30 minutter
Tilbehør

Ingredienser

6 porsjoner

Slik gjør du det:

1. Skrell potetene og kok dem i usaltet vann (for ikke å få seig potetmos). Hell av vannet og mos potetene. 2. Visp inn olivenolje, og parmesan. Rør i mosen til den blir luftig. 3. Smak til med salt og pepper, og rør inn urtene.

Kanskje disse også frister?