Potetsalat med pinjekjerner
Denne salaten er stappfull av gode ting. Og poteter.
Christopher Sjuve20 minutterSalat
Ingredienser
Slik gjør du det
Skrell potetene, del dem i biter (store terninger) og kok dem møre i godt saltet vann. La de grønne bønnene koke med de siste fem minuttene.
Mens potetene kokker lager du resten
Ha pinjekjernene i en stekepanne (uten olje/smør) på middels varme. Dytt litt rundt på dem til de får litt farge. Legg i en bolle (som er stor nok til å romme potetene).
Skrell sjalottløken, skjær den i skiver og stek den gyllen i litt smør og ha i bollen med pinjekjernene.
Ha i gressløk, fint revet parmesan, olje, sitronsaft, salt og pepper.
Sil av poteter og grønne bønner. Ha i bollen og vend godt rundt.
Kanskje disse også frister?
1 time
Tilbehør
Perfekte pommes frites
30 minutter
Tilbehør
Knuste poteter
1 time
Tilbehør
Bakt potet på grillen
20 minutter
Suppe
Løpstikkesuppe
45 minutter
Tilbehør
Poteter Duchesse
30 minutter
Tilbehør
Røstipotet
45 minutter
Tilbehør
Potetform med soppsmaker
20 minutter
Hovedrett
Ørretfileter med dillpoteter og rødbetsaus
45 minutter
Tilbehør
Ølbrasserte poteter med timian