Potetsufflé - Har du lyst på en morsom utfordring med poteter? Potetsufflé lages ved å vende inn stivpiskede eggehviter i potetmosen. Prøv, da vel!
Foto: Kim Holthe

Potetsufflé

Har du lyst på en morsom utfordring med poteter? Potetsufflé lages ved å vende inn stivpiskede eggehviter i potetmosen. Prøv, da vel!

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Potetene skrelles før de kokes. Kokevannet helles av og potetene moses. Tilsett smør/margarin, fløte eller melk, eggeplommer og krydder. Rør godt. Avkjøl. Stivpisk eggehvitene og rør dette forsiktig inn i potetmosen. Hell så mosen over i en godt smurt høy ildfast form. Inn i ovn ved 225 grader C. Stekes til sufflèen er blitt høy, luftig og gylden. Deilig ved siden av retter av kjøtt, hvitt kjøtt og fisk eller som selvstendig rett med salat og ferskt brød. '

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?