Rømmesild med ristet hvitløk

Rømmesild med ristet hvitløk

Denne må prøves av alle som liker sild. Og de som ikke (tror de) liker sild.

Oppskrift av: Christopher Sjuve
30 minutter
Tilbehør

Ingredienser

2 stk

sild

1.5 dl

rømme

1.5 dl

majones

10 fedd

hvitløk

Slik gjør du det:

Kok hvitløkfeddene i vann i 1 minutt. Skrell dem. Stek dem i smør på lav varme i 15 minutter. Vend underveis så de ikke svir seg (da blir de ødelagt).
Hakk hvitløken.
Skjær sildefileten i biter, og hakk gressløken.
Bland sammen hvitløk, sild, rømme, majones og gressløk i en bolle.
Pynt med litt hvitløk og gressløk.

Kanskje disse også frister?