Slik gjør du det:
Bak paprikaen i ovnen på 200 grader til den er svart på alle sider. rens bort så mye du klarer.
Fjern frøene.
Kok opp grønnsaksbuljongen, ha i quinoa og la det koke i 15 minutter (eller følg instruksjonene på pakningen). Sil av og la det kjølne. Del paprikaen i striper. I en medium bolle, bland sammen quinoa, paprika, pinjekjerner, olivenolje, eddik, chilisaus, salt og pepper.Bland inn tofu og server straks (eller dekk til og ha i kjøleskapet en dag eller to).
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.