Rødmende makrell

Name: Rødmende makrell
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hovedrett

30 minutterHovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

600 gmakrellfilet

4 sshakket dill

4 sshakkede, syltede rødbet

1 dlrødbetlake

0.25 tspepper

1 tssalt

Slik gjør du det

Dryss salt og pepper over makrellfiletene. Legg to og to fileter sammen med dill og rødbeter mellom. Kok opp røbetelaken i en dyp stekepanne. Legg filetene i side om side, kok opp og la fisken trekke til den er gjennomkokt, ca. 10 minutter. Server den rødmende makrellen med kokte poteter og en frisk salat.