Rødvinssild

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

4 porsjoner

6 stk krydder sild filet, strimlet på skrå

100 g tomatpuré

3 dl rødvin

0,5 dl eddik, 7%

3 ss soyaolje

2 dl sukker

0,5 ts hvit pepper, malt

8 stk nellikspiker

0,75 dl sølvløk

20 stk druer, blå

Tilbehør

brød, grovt

Annonse

Slik gjør du det:

Legg kryddersilden i vann eller skummet melk og vann den godt ut. Ha oljen i en kasserolle, rør inn tomatpure, kok opp, tilsett sukkeret og rør til det smelter, avkjøl. Tilsett eddik og rødvin og ha i krydder. Bland forsiktig inn sølvløk og sild i sausen. Fylles på glass eller krukker og får stå og trekke 1 døgn før bruk. Bland forsiktig inn halve blå druer ved servering.

Av: Christopher Sjuve

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.