Røkt sild med eggeplomme
Oppskrift av: Wenche Andersen
20 minutter
Ingredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Rens sildene. Smør rugbrødet med smør, legg på salat og legg over renset sild. Legg over reddiker i skiver og finhakket vårløk eller gressløk. Plasser en løkringer midt på hvert smørbrød og sett et halvt eggeskall med eggeplomme i løkringene. Rått egg kan byttes ut med kokt egg i båter eller skiver.
