Rømmesaus

Rømmesaus

Oppskrift av: Wenche Andersen

Slik gjør du det:

Finhakk sjalottløk og surr myk i litt nøytral olje. Tilsett hvitvin, laurbærblad og hele pepperkorn, og kok inn til halve gjenstår. Sil og tilsett seterrømme. Smak til med salt og pepper. Tilsett finhakket gressløk før servering. Sausen servers varm/lun.

Kanskje disse også frister?