Rabarbramuffins - Noen herlige rabarbramuffins...

Rabarbramuffins

Noen herlige rabarbramuffins...

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):
Ingredienser

Muffinsrøre

375 g hvetemel

2,5 ts bakepulver

125 g sukker

115 g smør, smeltet

2,5 dl egg, to små

Fyll

350 g skreltrabarbra

3 ss sukker

2 ss vann

0,25 ts sitronskall, finrevet

Smuldredeig

2 ss smør

4 ss havregryn

4 ss hvetemel

3 ss brunt sukker

Annonse

Slik gjør du det:

Start med å lage fyllet: Bland alle ingrediensene i en liten kjele. Varm sakte opp og la det småkoke i fem minutter. Sett tilside.

Lag smuldredeigen: Smelt smøret og tilsett de andre ingrediensene. Rør rundt og sett tilside.

Lag muffinsrøra: Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle. Visp 

smør, melk og egg i en mindre bolle. Tilsett eggblandingen i de tørre ingrediensene og rør til alt er godt blandet. Smør en 12-hullet muffinsform. Fordel halvparten av røren i koppene, leggg deretter på et lag med fyll, og fordel resten av røren oppå. Avslutt med å ha smuldredeig på toppen.

Stekes i ovnen på ca 200 grader i ca 20 minutter. La muffinsene stå og avkjøle seg i forma i 5-10 min før de serveres.

 Oppskriften er fra bloggen minmiddag.no.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 45 min
Matmuffins
fav Tid: 30 min
Enkel rabarbrapai