Rabarbrasaft med jordbær - Her blir både jordbær og rabarbra servert med en ny vri.

Drikke

foto: Foto: Erik Hannemann

Rabarbrasaft med jordbær

Her blir både jordbær og rabarbra servert med en ny vri.

Dette trenger du:

Rabarbrasaft

6 stk rabarbrastilk

8 dl vann

300 g sukker

2 ss potetmel

0,5 dl kaldt vann

Jordbær

1 kurv jordbær

150 g sukker

Slik gjør du det:

Rabarbrasaft

Skyll og skrell av det grøvste "skinnet" på rabarbrastilkene og del stilkene opp i biter. Kok opp vann og sukker. Legg i rabarbra, kok opp og la suppen trekke i 10-12 min, til suppen har fått en fyldig konsistens. Smak evt. til med mer sukker. Rør ut potetmel i kaldt vann og tilsett i en tynn stråle under omrøring i den varme suppen. Kok opp og trekk kasserollen tilside.

Jordbær

Rens jordbærene. Spar noen til pynt. Mos resten med en stavmikser sammen med sukkeret.

Hell rabarbrasaft i glass. Så helles jordbærene i. Pynt med jordbær.

Lagt til av

Kommentarer:

Christopher Sjuve Fagansvarlig mat

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor. Takk for at du bidrar og hjelper oss å bli bedre!

Mest lest siste 48 timer på Klikk.no:

Dette er de vanligste hudkreftformene

Det finnes forskjellige typer hudkreft.

Les mer

Hva husker du fra barne-TV?

Ta quizen og sjekk hva som sitter igjen fra barne-TV-klassikerne.

Les mer

Dette sier mer om deg enn du tror

Skal skjorten oppi eller utenfor buksa? Svaret får du her.

Det Nye |

Les mer

TJENESTER FRA KLIKK