Risotto med balsamico - Dette er favorittrisottoen til familien Cattani som lager balsamico i Modena.

Risotto med balsamico

Dette er favorittrisottoen til familien Cattani som lager balsamico i Modena.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Sauter (stek lett) løken sammen med laurbærblad og rosmarin i 60 gram smør smør i en panne. Tilsett kjøttkraft. Når kokepunktet er nådd, tilsett rødvinen. La rødvinen koke inn. Etter 10 minutter, tilsett revet parmesan og 50 gram smør, rør godt og la det koke i noen få minutter. Like før pannen trekkes fra kokeplaten, tilsett balsamico sammen litt mer parmesan.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?