Slik gjør du det:
Skrap fiskeskinnet fritt for skjell. Del fileten i fire jevnstore stykker og skjær skråsnitt i skinnet. Dryss alt på fisken og stek den i en blanding av smør og olje med skinnsiden ned først i ca. 5 minutter. Snu fisken og stek den raskt på den andre siden. Rør sammen smør, vann eller kraft og maisenna og gi det et oppkok. Kok sausen i to minutter. Flå tomaten og skjær tomatkjøttet i små terninger. Bland det i sausen sammen med persille. Smak om det trengs mer salt og pepper.
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.