Kake 90 min

Ritas sjokoladekake (uten gluten og melk)

Denne oppskriften fungerer like bra med både glutenfritt mel og hvetemel, så det er bare å bruke den meltypen som passer deg. Dersom du kan bruke melk, kan du bytte ut melkefri margarin med vanlig margarin eller smør.

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Ingredienser

3 stk egg

200 g sukker

160 g glutenfrittmeleller hvetemel

2 ss kakao

1,5 ts bakepulver

1,5 ts vaniljesukker

1,5 dl vann

150 g margarinuten melk eller vanlig/smør

Glasur

60 g margarinuten melk

50 g melkefri kokesjokolade

175 g melis

0,5 stk egg

Annonse

Slik gjør du det:

Form: 24 cm i diameter. Dersom du dobler oppskriften, passer den til en langpanneform. Steking: 170 grader i 30-40 minutter Egg og sukker piskes til eggedosis. Bland i det tørre. Smelt margarin. Hell vannet i kjelen med smeltet margarin, og "kok" opp. Bland væsken i eggedosisen/melblandingen. Stek kaken. Glasuren lager du ved smelte margarin og sjokolade i vannbad. Bland i melis og pisk i egget. Smøres på kaken. På bildet er det også lagt et lag med glasur som fyll mellom to lag kake. Tips: Kaken kan gjerne fryses med glasuren på.

Av: Christopher Sjuve

Vurdering ( stemme)

/ 5

Trykk på stjernene for å gi din vurdering

Takk for din vurdering!

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.