Slik gjør du det:
Ørretkrem og ostekrem kan lages dagen i forveien. Kjør biter av røkelaks, kesam, crème fraiche, sjalottløk til en glatt krem. Smak til med sitronsaft, dill, salt og pepper. Gjør det samme med ingrediensene til ostekremen. Smak til med salt, pepper og sitron. (Til hit kan du forberede). Smør ørretkremen på lefser og rull fast sammen. Del i biter på ca 4 cm. Del ruccola i litt mindre biter og vend inn i ostekremen. Anrett ørretrulladene på en seng av ost og ruccolakrem. Pynt med reker og rogn.
Tid: 30 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.