Slik gjør du det:
Rens og del løken i tynne skiver og legg i en bolle, tilsett eddik, sukker, salt, oregano og olje, bland sammen. Dekk til med plast og la løken stå og trekke smak til den er blitt myk, 3-4 timer. Del opp resten av grønnsakene og anrett på porsjonstallerken eller serveringsfat sammen med løken. Legg over ost og ev oliven og server som en selvstendig rett eller som tilbehør til skinke eller grillet kylling.
Tid: 45 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.