Salat med speket rensdyrkjøtt
Oppskrift av: Aase Strømstad
15 minutter
Forretter og småretterIngredienser
4 porsjoner
Slik gjør du det:
Kok balsamicoeddik og kjøttkraft inn til det er sirupsaktig. Avkjøl. Anrett spekeskjøttet i tynne skiver sammen med salat, gjerne både en mild, som romano, og en lett bitter, som radicchio rosso. Legg på en god skje rømme og balsamicosirupen.
