Salt lammekjøtt med raspeballer og grønnsaker -
Foto: TV 2 © God morgen Norge

Salt lammekjøtt med raspeballer og grønnsaker

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Kok opp vann og legg i det salte lammekjøttet. Kok opp på nytt, skum godt og la kjøttet trekke i 45-50 min. Bland sammen alle ingrediensene til raspeballene og form til små eller mellomstore boller. Legg dem i varm kraft og la trekke ved 90 ºC i 25-30 min. Kok og del grønnsakene i staver. Server ved siden av raspeballer og lammekjøtt. Raspeballer kan også serveres med kålrotmos. Tips: Vil du salte selv, gni lammekjøtt i biter inn med salt og legg i kjøleskapet natten over. Skyll av saltet før koking. 6-7 ss salt per kg lammekjøtt i biter.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 180 min
Cassoulet