Sandwich med biff
Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Ingredienser
1 porsjon
Slik gjør du det:
1 1/2 brødskive per porsjon Stek entrecôte raskt i varm panne. Fordel litt aioli utover hel brødskive. Legg på biff, salat vendt inn med litt god olivenolje, rødbeter, kapers, stekt løk og avslutt med 1/2 skive brød. Litt salat, grønn urteolje eller pesto på toppen. Urteolje: Kjør god olivenolje og friske urter til en glatt grønn olje. Oppskrift: Gunnar Hvarnes, Kjøkkensjef Brasserie Hansken, Oslo
