Sandwich med røkelaks - En sandwich med røkelaks er noe som gjør alle glad.
Foto: Erik Hannemann

Sandwich med røkelaks

En sandwich med røkelaks er noe som gjør alle glad.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

1 1/2 skive brød per porsjon.

Stek eller rist brødskivene til de er gylne. Smør hel brødskive med smør eller dressing.

Forsett med å legge skiver av røkelaks, grønn salat vendt inn med litt god olivenolje, revet/ finhakket egg, ristede valnøtter på den smurte skiven.

Fortsett med litt dressing, dryss med ørlite kajennepepper og legg den halve stekte skiven på toppen.

En liten "stenk" av sitron og urteolje over det hele.. Dressing: Smak matyoghurt til med litt finhakket hvitløk, salt, pepper, litt sitron og sukker. Urteolje: Kjør god olivenolje og friske urter til en glatt grønn olje.

Oppskrift: Kjøkkensjef Gunnar Hvarnes, Brasserie Hansken, Oslo

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?

fav Tid: 45 min
Ishavsrøyetartar