Slik gjør du det:
Beregn ca. 50 gram laks per person. Kutt laksen i tynne skiver. Fordel på tallerkener.
Del chilien på langs og skrap ut frøene. Kutt chilien på tvers i strimler.
Kok opp tre kjeler med vann, dypp chilien kjapt i hver av kjelene med vann og skyll i kaldt vann mellom hver gang. Det fjerner heten, men bevarer smaken.
Kutt ingefær i tynne strimler og skyll i kaldt vann. Kok opp soyasausen, sukkeret, chilien og ingefæren og la stå og trekke smak. Fordel lakseskiver og saus utover fat. Ha noen spirer til pynt.
Tid: 60 min
KOMMENTARER
Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.