600 g seifilet

1 stk egg

1 ss kaldtvann

4 ss sammalthvetemel

1 ts salt

1 ts tørketoreganoeller merian

2 ss olje

1 ss smør

4 stk poteter

2 stk gulroti terninger

1 stk persilleroti terninger

0,5 stk selleriroti terninger

1 stk litensquashi terninger

1 stk rødløki tynne båter

1 ss olivenoljeeller rapsolje

2,5 dl vann

1 stk grønnsakbuljongterning

1 ts salt

  hakketpersilleeller gressløk