Sennepsglaserte nypoteter

Sennepsglaserte nypoteter

Oppskrift av: Wenche Andersen
30 minutter
Tilbehør

Ingredienser

4 porsjoner

Slik gjør du det:

Del godt vaskede poteter i to (store poteter i fire). Varm olje i en stekepanne, tilsett smør og når smøret er smeltet ha i poteter og stek potetene til de er møre, ca 20 min. Ha i sennep, eddik og sukker. Stek mens du rører hele tiden til potetene er gylne og sprø. Server potetene til f.eks. kryddersild og rømme smakt til med dill, sitron, salt, pepper og litt sukker.