Hjem
Serinakaker
Serinakaker

Serinakaker

Serinakaker er heldigvis enkle å lage. Kakene trenger ikke steke mer enn omtrent 10 minutter og deigen er ikke vanskelig å lage.

Christopher Sjuve
30 minutter
Bakverk

Ingredienser

  • 150 g

    meierismør

  • 250 g

    hvetemel

  • 2 ts

    bakepulver

  • 2 ts

    vaniljesukker

  • 100 g

    sukker

  • 1 stk

    egg

    • Pynt

  • eggehvite

  • perlesukker

  • mandler, hakkede

    • Slik gjør du det:

    I stekeovnen: 200 ° C, ca. 10 minutter.
    Smuldre smøret med mel, bakepulver og vaniljesukker. Tilsett sukker og sammenvispet egg. Arbeid deigen raskt sammen.
    Trill den ut til en lang pølse. Skjær den i små biter, form dem til kuler og sett dem på bakepapir eller direkte på smurt stekeplate. Klem kakene litt ned med gaffel (lurt å dyppe den i litt mel først), pensle med eggehvite, dryss på perlesukker og mandler.
    Stek serinakakene i omtrent 10 minutter. Avkjøl dem på rist og oppbevar kakene i tett boks.