Sjømannsbiff

Sjømannsbiff

Christopher Sjuve
90 minutter
Hovedrett

Ingredienser

4 porsjoner

500 g

flatbiff

3 stk

rødløk

8 stk

poteter

2.5 dl

buljong

2.5 dl

lettøl

2 ts

salt

Tilbehør

Slik gjør du det:

Skjær løken i tynne skiver og stek dem i smør. Ta dem opp. Skjær kjøttet i tynne skiver og brun dem. Dryss på salt og pepper. Skrell potetene og skjær dem i skiver. Legg poteter, kjøtt og løk lagvis i en gryte. Kok ut stekepannen med buljong og øl og hell sjyen i gryten. Etterstek retten under lokk på svak varme i ca. 45 minutter, til potetene er myke og kjøttet mørt.

Kanskje disse også frister?