Sjokoladecookies - Lær å lage cookies som er sprø utenpå og delikat møre i midten.
Foto: Foto: Håvard Egge

Sjokoladecookies

Lær å lage cookies som er sprø utenpå og delikat møre i midten.

Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!
Print Download
Høyde (px): Bredde (px):

Annonse

Slik gjør du det:

Pisk kaldt smør, sukker og vaniljefrø lysebrunt og luftig. Rør inn melka.Sikt mel, bakepulver og salt og bland inn med slikkepott. Rør inn egg og eggeplomme.Bruker du sjokoladeplater:

Del sjokoladen i små biter og sil bort det verste grumset. Vend inn sjokoladebitene med slikkepott .Avkjøl røra litt under plast. Rull røra i dobbelt lag med plast til en pølse på 5-6 cm i diameter. Avkjøl gjerne i kjøleskap i flere timer eller over natta.

Frys gjerne for å lettere kunne skjære fine cookies.Skjær cookies i 1-1,5 cm tykke skiver og legg de med god avstand på stekebrett med bakepapir.

Stek med en gang midt i ovnen i 10-15 minutter på 190 grader. Bruker du varmluft kan du steke flere brett samtidig - senk da til 170 grader.

La de avkjøle seg et par minutter på brett for å la dem stivne litt - deretter avkjøles de ferdig på rist. Oppbevar cookies i en kakeboks i kjøleskapet.

Oppskrift:
Vurdering ( stemme)
/ 5
Trykk på stjernene for å gi din vurdering
Takk for din vurdering!

KOMMENTARER

Vær med på å gjøre oppskriftene våre enda bedre! Kom med dine tips og ideer til forbedring her. Vær forsiktig med personangrep og sjikane og prøv heller å forklare hva du mener og hvorfor.

Kanskje disse også frister?