Ingredienser

175 gUsaltet smør
200 gsukker
2 stkegg
200 ghvetemel
1 tsbakepulver
0.5 tsnatron
40 gbakekakao
2 tsVaniljeekstrakt
1.5 dlrømme

Sjokoladekrem

300 gmelis
150 gsmør
250 gkremost
1 stkegg
250 gkokesjokolade

Pynt

300 gMørk sjokolade
1 begerBaileys til dynking
1 stkKvikklunsj
7 stkSjokolademakroner
7 stkSjokolademarengs
10 stkSjokoladekuler eller annen sjokoladepynt

Slik gjør du det

Sett ovnen på 180 grader og sørg for at egg og smør er romtempererte.
Pisk smør og sukker hvitt og luftig.
Visp inn eggene og ha i resten av ingrediensene.Pisk til en glatt og jevn røre.
Fordel røren i en smurt springform og stek i 30-40 min, eller sjekk med en kakenål.
Avkjøl på rist.
Gjenta om du ønsker to tykke deler på langs.
Romtemperer smør og kremost før du lager sjokoladekremen og pisk med melis og egg til luftig krem.
Smelt sjokoladen over vannbad og ha i mens maskinen går.
Dynk bunnene godt med Baileys, legg et lag sjokoladekrem mellom kakelagene og dekk hele kaken med sjokoladekrem.
Smelt sjokoladen til pynt over vannbad, avkjøl noe og hell over kaken.
Dekorer toppen med masse sjokolade, makroner og knust marengs.